OSTROKAREN ARRAULTZA GOXOA DAGO. El huevo de avestruz esta rico.

Ondategitik ostrokaren arraultza ekarri genuen eta gaur sukaldatzeko ordua heldu zaigu. Hona hemen emandako urratsak:

Desde Ondategui nos trajimos un huevo de avestruz, que nos dio Angel, el abuelo de Unai. Hoy le ha llegado la hora de la cocina:

1.- Arraultza zulatu eta huztu. Agujerear el huevo y vaciarlo.

2.- Batirlo. Irabiatu.

3.- Txorizoa frijitu. Freir el chorizo.

4.- Arraultza egin. Cuajar el huevo.

5.- Dastatu. Saborearlo.